Interprète : 浜 千咲 (Hama Chisaki) =
泉 里香 (Izumi Rika)
Première apparition : Épisode 1
Première transformation : Épisode 2
Phrase de présentation : 水 と 知恵 の 戦士、 セーラー マーキュリー! 水星 に 代わって、 お仕置き よ! (Mizu to chie no senshi, Sailor Mercury! Suisei ni kawatte, o-shioki yo!) = Je suis la guerrière de l'eau et de la sagesse, Sailor Mercury! Au nom de Mercure, je vais te punir!
Camarade de classe d'Usagi Tsukino (
Sailor Moon), Ami Mizuno est une élève surdouée mais introvertie qui apprendra progressivement à surmonter sa timidité maladive en côtoyant les autres
Sailor Senshis. Après avoir été corrompue par
Kunzite, elle adopte l'identité de Dark Mercury et rejoint les rangs de
Dark Kingdom mais retrouve sa vraie personnalité après avoir été exposée au pouvoir du Cristal argenté de l'illusion. Elle souhaite devenir médecin comme
sa mère qui l'élève seule et est souvent absente pour des raisons professionnelles, les deux communiquant en se laissant des messages sur le tableau de leur cuisine. Serviable et d'une grande gentillesse, Ami se découvrira un talent pour le tricot mais est mauvaise cuisinière. Ironiquement, ses plats sont tellement immangeables qu'ils font le régal de
Néphrite dont le sens du goût est pour le moins inversé. La planète à laquelle elle est associée est Mercure et le premier kanji de son nom de famille Mizuno, 水, signifie "eau" et fait référence au nom japonais de la planète Mercure,
水星 (Suisei) = Étoile d'eau. Elle possède donc des pouvoirs liés à l'eau et la glace et est la seule
Sailor Senshi dont l'uniforme est dépourvu d'épaulettes.