Conte anglais dont le personnage titre est un enfant pauvre à qui sa mère demande de vendre leur unique vache au marché. Au lieu de ça, l'enfant la cède à un étrange personnage qui lui remet des "haricots magiques" en échange. Furieuse, sa mère les jette par la fenêtre et ils donnent naissance à une tige gigantesque montant jusqu'aux nuages. En l'escaladant, Jack découvre un château habité par un cruel ogre à qui il vole des pièces d'or, une oie pondant des œufs d'or et une harpe magique. Poursuivi par le monstre, il s'enfuit et ordonne à sa mère d'abattre la plante, causant la chute mortelle du géant.